Receita de Frango Assado Cremoso
Ingredientes
Modo de preparo
Frango
Doure a cebola em uma colher de margarina. Refogue o frango até ficar dourado, adicione as 4 colheres de massa de
tomate. Sal a gosto.
Molho cremoso
Derreta a manteiga, coloque 3 copos de leite para
ferver, enquanto isso dissolva 1 colher
de amido de milho no outro copo de leite e misture no leite que está fervendo.
Com cuidado para não empelotar. Desligue o fogo assim que engrossar, em seguida
adicione o copo de requeijão e o creme de leite. Tempere com sal a gosto e uma pitada de nóz-moscada.
Montagem
Em um refratário coloque o molho
cremoso,coloque o molho de frango e depois a
mussarela por cima, sem misturar. Leve ao fogo pré-aquecido 180ºC e deixe assar por 10
minutos. Retire, acrescente a batata palha e deixe assar por mais 10
minutos em temperatura mais alta.
