Receita de Empadão de Liquidificador

 Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal 
  
• 1 xícara (chá) de óleo 
  
• 4 ovos
• 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de açúcar 
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado  

Recheio: 

• 300g de carne moída temperada e cozida (deixe secar bem o molho), ou peito de frango temperado e desfiado, ou atum refogado, você pode fazer ainda com camarão refogado.

Modo de preparo

 

Bater bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Untar e povilhar uma forma de alumínio ou refratário médio.
Despejar metade da massa, espalhar o recheio e despejar o restante da massa.
Levar para assar em forno médio por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Muito gostoso e muito prático esse empadão.

Bom apetite!