O Bolo de chocolate de microondas com calda de brigadeiro além de delicioso, é super rápido de fazer, experimente!
Receita
Para o bolo:
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó para bolo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Para a calda:
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Chocolate granulado para enfeitar
Modo de fazer
Bolo:
Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha e chocolate
Bata até formar uma mistura homogênea
Desligue o liquidificador e coloque o fermento com o bicarbonato, bata rapidamente para misturar
Coloque a massa em uma forma de furo no meio, própria para microondas, untada com margarina
Asse por 10 minutos em potência alta
Calda:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir um ponto de brigadeiro mole
Desenforme o bolo e jogue a calda ainda quente, decore com chocolate granulado
Bom apetite!
